书 名:计算机辅助药物设计导论(第二版)
作 者: 付伟 叶德泳
出版社: 化学工业出版社
版 本: 2017年9月
价 格: 58.00元
馆藏地: 第二书库(四楼北)
索书号: R918-39/2
内容简介:
为了适应不同学科、不同层次的读者需要,本书深入浅出地介绍了计算机辅助药物设计的入门知识,包括药物作用的基本理论、药物设计的基本概念与方法、计算机辅助药物设计的化学信息学和生物信息学系统、理论计算基础、计算机辅助药物设计的主要策略方法和技术,重点讲解计算机辅助药物设计的意义、作用和基本研究方法,选用一些典型的成功案例,并介绍最新的国内外研究成果,反映学科发展。同时介绍了一些常用软件,提供化学和生物信息学资源,使本书兼具理论性和实用性。各章列出了参考文献和选读文献,供读者深入钻研之需。书末附有专业名词、软件名和药物名索引,便于读者参考学习。
书 名: 食品毒理学
作 者: 汪惠丽 姜岳明
出版社: 合肥工业大学出版社
版 本: 2017年6月
价 格: 33.50元
馆藏地: 第二书库(四楼北)
索书号: R994.4/14
内容简介:
食品毒理学是食品质量与安全学科的基础,是研究食品中外源化学物的性质、来源、形成及其不良效应与可能的有益作用及其机制,并确定这些物质的安全限量和评价食品安全性的一门科学。
本书内容较全面具体,广泛吸收了国内外有关文献和教材,内容具有较强的科学性和逻辑性,参考价值较高,可作为高等院校食品类相关专业学生教材。本书共分11章,系统地介绍了食品毒理学的基本概念、基本理论、研究内容与方法,涵盖外源化学物的来源及其在体内的生物转动与转化(来龙去脉)、毒物作用机制及影响因素、食品毒物一般毒性、生殖毒性、“三致”作用和免疫毒性,并详细介绍了食品毒理学安全风险评估、毒理学评价程序及转基因食品的安全性评价等内容。
书 名: 食品感官检验技术
作 者: 樊镇棣
出版社: 中国质检出版社
版 本: 2017年8月
价 格: 42.00元
馆藏地: 第二书库(四楼北)
索书号: TS207.3/186
内容简介:
本书从理论和实践两方面,系统介绍了食品感官检验技术发展、感官检验基础知识、常用的评定方法、常见食品感官鉴别知识、感官技能训练、常见大宗民生食品感官评定方法等内容。并引入国家、行业或企业相关检验标准,同时注入工作案例,便于读者对真实工作环境的熟悉及技能把握。
本书作为轻工食品类食品营养与检测、食品质量与安全、食品生物技术等专业教材,也可作为食品质量监督稽查、食品企业等单位内训参考用书。
书 名: 大数据、小数据、无数据:网络世界的数据学术
作 者: 克莉丝汀L.伯格曼 【美】著 孟小峰等译
出版社: 机械工业出版社
版 本: 2017年8月
价 格: 99.00元
馆藏地: 第二书库(四楼北)
索书号: TP274/137
内容简介:
本书立足于大数据背景,深入探讨了学术界的数据现状,并详细阐释了数据与学术之间的复杂关系。书中首先通过确定调查研究的前提——六项“挑战”——来吸引读者对学术数据的兴趣,然后就自然科学、社会科学和人文学科三个领域中的数据实践进行案例分析,最后阐述其研究成果对学术实践和研究政策的推动意义。作者提出,要实现长期的数据管理和挖掘,就要对知识基础设施进行大量投资,这对学术研究的未来至关重要。
本书适合相关学者、研究人员、高校领导、出版商、图书馆和数据档案馆的工作人员以及投资决策者和政策制定者阅读。
书 名: 你的时间都去哪儿了:高效能人士的时间管理手册
作 者: 惠宏也
出版社: 中国国际广播出版社
版 本: 2017年8月
价 格: 39.80
馆藏地: 第二书库
索书号: C935-49/61
内容简介:
时间是组成生命的材料,是我们最重要的人生资本,为此,我们一定要做好时间的投资。
本书作者从时间投资的角度对时间的管理、利用进行科学细致的分析,进而帮助人们树立正确的时间观念。书中详细介绍了当前流行的时间管理理念和管理方法,以及高效能人士的时间管理实践,并在此基础上总结出适用性广泛的高效时间管理理念,以帮助人们更好地管理、利用好自己的时间。
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