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2020年第十三期新书推荐(总第210期)
作者:  来源:   时间:2020-11-25  浏览量:

 名:中医药膳食养学

 者:史丽萍 何富乐 主编

出版社:人民卫生出版社

 本:2020年1月

 格:59.00元

馆藏地:奉化馆流通区(可借)

鄞州馆流通区(可借)

索书号:R247.1/1597


内容简介:

本书在编写过程中以道、法、术为总体思路,以古代文献为基础,现代高质量文献为依据,结合最新颁布的相关国家标准、团体标准进行编写。本书内容包括:中医药膳食养学的理论基础、中医药膳食养原料、药膳食养方剂、药膳制作的基本技能、中医药膳食养的原则与作用、三因药膳食养等。


 名:食品色彩化学

 者:马海乐 主编

出版社:中国轻工业出版社

 本:2020年3月

 格:98.00元

馆藏地:奉化馆流通区(可借)

鄞州馆流通区(可借)

索书号:TS201.2/129


内容简介:

本书首次系统阐述了食品色彩化学的基本内涵和学科框架,从食品原料色彩的自然形成、食品色彩的分子特征与营养功能、食品加工中色彩的保护与形成、食品中天然色素的提取与修饰改性、人工食用色素的化学合成、食品色彩的分析检测与快速识别等六个方面归纳了食品色彩化学的研究方法、进展与发展趋势


 名:制药分离工程:案例版

 者:宋航 李华 主编

出版社:科学出版社

 本:2020年2月

 格:79.80元

馆藏地:鄞州馆流通区(可借)

索书号:TQ460.6/160


内容简介:

本书系统地介绍了与制药过程相关的工业分离纯化技术和工程的基本概念、原理、理论、方法、工艺及其应用主要内容包括制药原料的预处理、固液初步分离、一般分离纯化、高度纯化、进一步的成品加工及溶剂的回收循环使用等方面。本书可用作制药工程、应用药学、化工、生物工程与技术等领域相关学科和专业的教材。


 名:有机化学(第二版)

 者:张凤秀 主编

出版社:科学出版社

 本:2020年6月

 格:69.00元

馆藏地:鄞州馆流通区(可借)

索书号:O62/410


内容简介:

本书包含三个部分:基础部分天然有机化合物部分有机化合物的波谱知识。本书在讨论各类化合物性质之前,首先从化合物的结构、化学键的形成和断裂的角度来分析该类化合物可能发生的化学反应,以掌握有机化学的基本理论和基础知识。在各类有机化合物性质和重要的有机化合物部分,引入了编者和他人的新的教学、科研成果。


 名:经典追溯:卡·马克思和弗·恩格斯著作在中国的传播

 者:张远航

出版社:中央编译出版社

 本:2020年7月

 格:198.00元

馆藏地:奉化馆流通区(可借)

索书号:D61/233


内容简介:

本书是一部系统研究中国近代以来马克思恩格斯著作的在中国出版和传播历史的学术著作介绍了不同时期和不同影响力的共49部马恩经典著作在中国的译介、出版和传播历史,内含900多幅珍贵的实物照片。本书能够帮助读者了解马克思主义在中国曲折的传播历程、马克思主义中国化的艰辛探索以及马克思主义思想理论的科学性和真理性价值,使读者更全面、清晰地了解马克思主义、进一步坚定马克思主义信仰和对中国特色社会主义的理想信念,从而牢固树立道路、理论、制度、文化自信。


 名:文明、现代化、价值投资与中国

 者:李录

出版社:中信出版社

 本:2020年4月

 格:128.00元

馆藏地:鄞州馆流通区(可借)

索书号:F830.59-53/2


内容简介:

本书分上下两篇,上篇脱胎于在投资界口耳相传的“现代化十六讲”,作者提出了人类社会从1.0文明到3.0文明演化的思想,讨论了现代化的诞生、本质与铁律;下篇收录了作者二十余年来的重要演讲、思考与书评,其中包括作者在北京大学光华管理学院、哥伦比亚大学商学院等的几次著名演讲,除了涉及价值投资的观念、方法与实践外,作者还对人类与人性、时代与未来等问题进行了思考。


 名:斯坦福设计思维课4:如何高效协作

 者:[德]哈索·普拉特纳   毛一帆 等译

出版社:人民邮电出版社

 本:2020年2月

 格:98.00元

馆藏地:鄞州馆流通区(可借)

索书号:J06/41


内容简介:

本书提供了一种历史视角,读者可以从中重温设计思维史,并窥见设计思维的理论基础全书围绕四大主题探索并开发了多种框架、方法、理念、系统和工具。第一个主题是“团队合作的模型化及其映射”,主要研究团队互动。第二个主题是“生产协作的工具和技术”,涉及促进生产性协作的方法。第三个主题是“教学、培训、启动:教学和培养创新能力的途径”,主要研究设计思维和创造力的教学方法。第四个主题是“实践中的设计思维”,着重于设计思维的应用。


 名:读懂大学的第一本书

 者:曹顺

出版社:北京理工大学出版社

 本:2020年7月

 格:69.00元

馆藏地:奉化馆流通区(可借)

鄞州馆流通区(可借)

索书号:G645.5/286


内容简介:

本书主要以青年大学生在校期间的学习、生活为主题,从“认知”“成长”“人生”“生活”“真情”“坚持”“眼界”七个关键词展开,就青年大学生在校期间可能遇到的学习、生活、人际交往、情感、社会认知等问题进行讨论。作为一本青年思想理论读物,本书至少有三项价值一是思想的时代性。一个时代有一个时代的主题,一代人有一代人的使命二是语言的趣味性。马克思主义大众化要求我们将马克思主义理论用群众听得到、听得进、喜爱听的语言方式进行普及传播三是命题的人本性。思想政治教育本质上是围绕人展开的。思想政治教育的主体、客体、环境都是由人构成,其目标是帮助人实现自身的全面发展。



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