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饮食养生图书推荐:2023年第十三期新书推荐(总第260期)
作者:  来源:   时间:2023-10-25  浏览量:

书 名:药食心源中医养生饮食总整理

作 者:[美]林大栋王人庆

出版社:中国中医药出版社

版 本:2022年12月

价 格:130.00元

馆藏地:鄞州馆流通区(可借)

索书号:R247.1/2485

内容简介:俗话说,“民以食为天”,食物对人体健康的作用无需多言,而药物在一般人看来,只是用于治病的苦涩之物,非不得已不会服用。其实,在中药里面,有很多药食同源的药材,有病治病,无病强身,对人民群众防病治病、养生保健有极大作用。这些药材都是经过无数先民长期实践检验,效果明确,无毒无害,再与一些食物组合,就形成了各式各样精美药膳,对人体健康有极大价值。本书正是从历史源流、专业角度入手,向大家展示这些经典药膳,图文并茂,是一本不可多得的家庭养生保健食疗用书。

书 名:四季药膳

作 者:叶彬华主编

出版社:福建科学技术出版社

版 本:2022年1月

价 格:48.00元

馆藏地:鄞州馆流通区(可借)

索书号:R247.1/2442

内容简介:本书以《黄帝内经》中提出的春季养“生”、夏季养“长”、秋季养“收”、冬季养“藏”为基础,阐释了四季养生对人体健康的影响、四季养生的原则及其核心。全书以一年四季二十四节气为主要线索,精选了适合普通人日常食用的药食两用的食材、药材100多种,分别介绍他们的中医养生功效和营养价值,为每个季节搭配了数道食疗方和药膳方,介绍其食疗药膳方的养生防病功效以及所针对的常见病症制定相应的食疗药膳,包含了汤类、粥类、甜品点心类、药茶类等。全书图文并茂,通俗易懂,且操作起来简单实用,是一本居家常备养生宝典。

书 名:养生堂教你节气顺时饮食法

作 者:北京广播电视台《养生堂》栏目组

出版社:江苏凤凰科学技术出版社

版 本:2023年6月

价 格:49.80元

馆藏地:鄞州馆流通区(可借)

索书号:R247.1/2498

内容简介:养生之道,莫先于食。当我们进入亚健康状态时,想要调理好自己与全家人的身体,一定要先从饮食开始入手。顺应二十四节气的变化,在不同的节气里采取不同的食补方法,让外邪无法入侵身体,才可以保养体内的阴阳气血,使正气留存,免疫力提升。本书凝炼了中国人流传千年的饮食之道,并用现代营养学为佐证,希望能够帮助读者通过这些珍馐美味和食疗文化,找寻、塑造适合自己及家人的健康饮食理念。本书以北京卫视《养生堂》之《养生厨房》节目资料为基础素材,通过提炼总结,将内容分为春夏秋冬4大章,24个节气小节,按照节气的轮转选择健康饮食。24个小节共介绍了48道时令菜肴和31种养生饮品,每道菜肴和每种饮品都搭配应季食材,精心烹制,以达到理想的养生效果。

书 名:衣食住行的中医养生智慧

作 者:姜军作衣运玲主编

出版社:人民卫生出版社

版 本:2023年6月

价 格:68.00元

馆藏地:鄞州馆流通区(可借)

索书号:R212/1052

内容简介:本书将带您走进那些世代相传的老话,走进中医,领悟先哲的生活智慧,并运用到我们日常生活的衣、食、住、行中。本书分为四时节气篇、饮食篇、居处作息篇、形神调养篇、防护篇,从天气、地气、作息、运动、饮食、情绪、医药、防护等不同层面进行阐释,有趣的文字配以生动的插图,且有鲜活的例子,论述有理有据,希望读者能理解常见俗语的中医理论内涵,并能合理应用其中的智慧指导自己的生活,使自己从中受益,进而热爱中国传统文化、热爱自然,感悟人与自然的和谐相处之道。

书 名:中药食疗养生经

作 者:覃骊兰蓝毓营主编

出版社:中国中医药出版社

版 本:2023年4月

价 格:58.00元

馆藏地:奉化馆流通区(可借)

鄞州馆流通区(可借)

索书号:R247.1/2501

内容简介:著作约15万字,配有色彩鲜艳、生动活泼的药膳、药食两用中药饮片等图片。以问题的形式引出概述部分内容,用中医知识加以阐述。包括中药食疗的目的与意义、如何利用中药食疗保健康等内容。再具体介绍约150种药食两用中药在生活中应用的小妙招,每味中药都介绍生活中应用的小贴士、用法用量、食疗集锦等内容,在食疗集锦中还用通俗语言突出介绍该味中药在其中的作用与原理,让读者能更加容易理解与掌握。

书 名:药食同源话养生

作 者:刘恩钊编著

出版社:人民卫生出版社

版 本:2023年3月

价 格:60.00元

馆藏地:鄞州馆流通区(可借)

索书号:R247.1/2489

内容简介:本书选取了按照传统既是食物又是中药材的常用中药44味,介绍了其由来、传统功效、现代研究、保健作用,并从古代医药、食疗养生著作如《食疗本草》《千金翼方》《本草纲目》中遴选了由这些中药组成的经典食疗名方,结合现代食疗方,介绍了常用60余种简便易学的药膳、药酒、代茶饮的原料、制作方法、适用人群等,充分体现了中医药预防为主,防、养结合的医学理念,充分体现中医药简、便、验、廉的特点。本书文字通俗易懂,图文并茂,内容实用,方便广大中医爱好者学习和应用。

书 名:柑普茶疗养生

作 者:贺振泉赖惠清主编

出版社:中国中医药出版社

版 本:2023年4月

价 格:79.00元

馆藏地:鄞州馆流通区(可借)

索书号:R247.1/2495

内容简介:本书聚焦柑普茶的独特风味和养生功效,融合我国文化、历史、中医学理论与实践和现代科学研究成果,旁征博引,对柑普茶进行了叙述。全书共十一章,从历史渊源出发,介绍了柑普缘起,柑皮和普洱茶,柑普茶,生晒柑普茶的应用,柑普茶与呼吸系统疾病、心脑血管疾病、癌症、抑郁症的养生防病关系,以及柑普茶的价值、选购和存储等知识。

书 名:中医食养知要

作 者:张贵民严冬主编

出版社:中国医药科技出版社

版 本:2022年4月

价 格:35.00元

馆藏地:奉化馆流通区(可借)

索书号:R247.1/2456

内容简介:“甲之蜜糖,乙之砒霜。”选择适合自己体质的食物的前提是学会判断自己的体质情况。本书选取了日常生活中常见的食材,分类介绍其性味、功效以及现代研究等方面的知识,帮助读者了解食物的寒、热、温、凉、平等性质,改变不良饮食习惯,获得健康的平和体质。本书通俗易懂,方便实用,适于追求饮食健康的读者阅读参考。

版权所有:浙江药科职业大学图书馆